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移動平均線MA是什麼?

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移動平均線

ゴールデンクロス 短期移動平均線が長期移動平均線を下から上へ突き抜けること。直近の価格傾向が上向きに転じたとみられるため買いサインとされます。 デッドクロス ゴールデンクロスとは逆に、短期移動平均線が長期移動平均線を上から下へ突き抜けること。直近の価格傾向が下向きに転じたとみられるため、売りサインとされる。

基本的な移動平均線の日数

日足:5日、25日、75日、100日、200日
週足:9週、13週、26週、52週
月足:6ヶ月、12ヶ月、24ヶ月、60ヶ月

何謂 ”Fine Dining” 餐廳?當代名廚的當代定義

這個問題不好回答。能確定的是,我們已經從過去那種奢華而嚴肅的餐廳中跳脫出來,加入更多好玩的元素,好比 EMP 就是個好例子,根據兩位共同創辦人——主廚 Daniel Humm 與身兼外場經理的 Will Guidara 的說法,fine dining 應該是「一種對話」,而 fine dining 餐廳則是「快樂的地方,而不像寺廟殿堂」那般神聖,美味的料理和親切的服務是關鍵,這一切該是有趣而非正式的。

考慮到這點, Fine Dining Lovers 日前特別在西班牙巴賽隆納舉辦的世界五十大餐廳論壇 (World’s 50 Best Talks) 會後,訪問多位當代名廚,詢問他們心目中的 fine dining 餐廳定義為何。

智利 Boragó 移動平均線MA是什麼? 餐廳主廚 Rodolfo Guzmán
「Fine dining 餐飲的定義已經改變了,一切是開放的。服務和食物當然是重點,但背後隱藏的訊息也一樣重要。以高超手法烹飪,並帶領整個團隊、還有靈魂與身體一起進步,這種餐廳能以正面的方式,真正影響周圍環境。Fine dining——如果你仍想這麼稱呼的話——未來將會徹底影響社會,甚至是更深的層面。」

倫敦 Dinner by Heston Blumenthal 餐廳主廚 Ashley Palmer-Watts
「我覺得餐廳的可能性比『這是 fine dining 餐飲或其他類型』這種定義要寬廣的多。這取決於你從哪裡來,以及如何融入某種飲食文化。這是一種很特別的感受和體驗;不論是情緒上的感動——當然什麼事都跟情感脫不了關係——或是料理本身非常美味,還是親切的服務,我們都是以正向的態度面對用餐者,提供最精緻、誘人且美味的食物。最終,只是為了讓人們擁有美好體驗。」

秘魯 Maido 餐廳主廚 Mitsuharu Tsumura
「多年來我都說,我認為 fine dining 餐廳是能創造絕佳體驗的地方,不用很正式,也不需要很優雅,更不應該是自命不凡,而是應該令人放鬆的。我認為 fine dining 是被貼心的服務寵溺,享受絕佳的料理,以及連同主廚在內的整個團隊試圖以手中食材讓你夢想成真的地方。」

「Fine dining改變了很多。以前,fine dining 是完全不同的概念,包含各式各樣的銀器、玻璃、以及莊重嚴謹的服務。但現在我們在尋找與人們的連結。我們不只關注用餐當下的體驗,而是客人用完餐後打算做些什麼?舉例來說,我們會特別為那些從其他國家遠道而來的客人提供旅遊建議,所以我們的服務人員都訓練有素,會為客人推薦可以在飯後喝一杯的地方,或是介紹利馬的景點,甚至是代訂其他機構的票券等等。我們認為 fine dining 餐廳就好像是國家的大使館一樣。」

法國 Maison Pic 餐廳主廚 Anne-Sophie Pic
「我認為 fine dining 餐廳是來享受特殊體驗的地方。是個有如在家一般自在,但卻能獲得驚喜的地方。用餐體驗和情緒的關係緊密,當你在 fine dining 餐廳總是會放大感受。當然,重點還是在於食物的味道,因為味道會引發情感上的連結,但是團隊的能力、服務也一樣重要,這樣才能傳遞主廚與廚房團隊的感受。」

「Fine dining 餐飲的定義改變了嗎?當然。要在創新和傳統之間找到真正的和諧很難。如今我們不能說傳統是不好的,或創新才是好的,只是我們要銘記於心,我們今天之所以能在這裡,都是奠基在傳統之上。你不需要就此放棄傳統。」

法國芒通 Mirazur 餐廳主廚 Mauro Colagreco
「對我來說這是個大問題。餐廳是一個帶著回憶和藝術工作的地方。我認為你能夠在 fine dining 餐廳裡找到感動、享受奢侈的地方,但所謂奢侈已經有了新的定義。曾經,擁有一座花園很是普通的事,但如今吃著來自花園的食材就是一種奢侈。奢侈的意義改變了。」

秘魯 Astrid y Gaston 餐廳主廚Gaston Acurio
「對我來說 fine dining 是武器。有時候還是文化或國家的大使。Fine dining 賦予我們機會能藉由所作所為去展現所處環境的情況,甚或是文化議題。不過當然,廚房仍是令人愉悅、能夠激發靈感、並讓人可以在此探索食材組合的新可能與新方式的空間,只是情況從未像現在這樣。在為人們提供愉悅的同時,餐廳也能做為整個食物鏈,從農民、消費者,到健康、環境、經濟、社會等議題的推廣大使。同時,為什麼我們現在相聚於五十大論壇?因為我們在此讚頌多元性,來自不同文化背景的人齊聚一堂互相擁抱。食物讓我們產生連結。」

俄羅斯 White Rabbit 餐廳主廚 Vladimir Mukhin
「我真的很討厭 fine dining 這個詞,你知道為什麼嗎?俄國有個大問題,很多人以為自己是 fine dining,來到餐廳只為互相炫耀卻從不好好吃飯。點了一道菜,只為了給別人看……。如今我們想要改變這個情況。我們開始研究俄國料理,開始在國內各地旅行。一間 fine dining 餐廳對我來說就像是測試各種想法的實驗室。我們現在已經對俄國料理有一定的認識,也把這些心得與俄國本地人分享。如果你前往首都莫斯科,那你會找到跟紐約、東京等大城市一樣的餐廳,但如果你去的是鄉鎮地區,會找到更多有趣的食物。對我來說,fine dining 餐廳是一個可以藉此去探索、了解、分享俄國料理,並試著比昨天更好的機會。」

秘魯 Central 餐廳主廚 Virgilio Martínez Véliz
「我不確定 fine dining 是不是個正確的用詞。事實上,西班牙文中根本沒有『fine dining』這種說法。我覺得這個詞聽起來太高級了。但人們卻會將休閒餐飲 (casual dining) 與 fine dining 拿來比較?這是錯誤的。未來人們依然會享受 fine 移動平均線MA是什麼? dining。Fine dining 已死的推測?我第一次聽到這種說法時我笑了,拜託,這不是真的!有些人每隔一段時間,就會想要來場極致的體驗。而不是永遠都去很酷、很休閒的餐廳。」

葡萄牙 Belcanto 餐廳主廚 Jose Avillez
「我認為要在這個時間點定義 fine dining 不是很容易。對我來說,在用餐空間與廚房之間維持高品質的平衡非常重要。我認為人們想要的是不可思議的體驗。有些主廚在食物的部分付出更多,這通常發生在傳統料理上。但在這個時代我們喜歡有創意的菜餚。用餐是整體的體驗。當你播電話給餐廳訂位時,你看不見對方,卻感受到電話另一頭的微笑,體驗從這裡就開始了,直到用餐完隔天都可能繼續發酵。這些感受不是發生在你的胃裡,而是腦袋裡、回憶裡以及心裡,那會是一個永生難忘的經驗。」

如同 Jose Avillez 主廚所說,要在這個時間點定義 fine dining 不是件容易的事。因為我們正在歷經一切都在轉變的時期啊,這既讓人興奮,也令人疑惑。所以 fine dining 究竟是什麼,又會變成什麼樣子?

又或者,就像 Ashley Palmer-Watts 主廚說的,餐廳的可能性比任何定義都要豐富的多,最終的重點其實在於整體體驗。在這個時代,高級餐廳當然有其存在的意義,只是餐廳的型態也越來越多元化,而且更講究食物與服務背後欲傳遞的訊息。

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对于ubuntu14.04 LTS,FFmepg并没有被正式包括在内,因此你需要一个特定的PPA:
sudo add-apt-repository 移動平均線MA是什麼? ppa:kirillshkrogalev/ffmpeg-next
sudo apt-get update && sudo apt-get install ffmpeg

对于ubuntu15.04以及之后的版本,FFmpeg被正式包括在内:
sudo apt-get install ffmpeg

在安装完FFmpeg后,使用以下指令安装OBS工作室版: 移動平均線MA是什麼?
sudo add-apt-repository ppa:obsproject/obs-studio
sudo apt update
sudo 移動平均線MA是什麼? apt-get update && sudo apt-get install obs-studio

版本: 27.2.4 已发布的: March 29th 生成说明 在GitHub上查看 早期版本

【FX】「5分足移動平均線でスキャル、たったこれだけで勝てるよ!」

【FX】「5分足移動平均線でスキャル、たったこれだけで勝てるよ!」

5-8-13指数平滑移動平均(EMA)の組み合わせ

5-8-13指数平滑移動平均(EMA)の組み合わせ

「たったこれだけでスキャは成功するよ」

今回紹介するFX手法は、2ちゃんねる掲示板で紹介されていた古い手法なのですが、今でも十分優位性を感じさせるストラテジーです。

13: 投稿日:2009/05/31(日) 16:03:42 ID:oZi/Gm6/

まず5分足と一分足を表示させる

5分足の移動平均線の方向にのみエントリーを検討する

次に一分足で、MAと価格が同方向に向かったらエントリー

たったこれだけでスキャは成功するよ

俺は完全に裁量でポジションを閉じるけど、
それで不安な人は、その時のボラと簡単なサポレジみて(難しく考えなくても直近高値安値とかでおk)
リミットとストップを同じ値で入れておけばいい(10pipsとか・・・)

これでも勝率5割は超えるから機械的に繰り返していけばいい。
慣れてきたら裁量で利食い、損切りできるようになればパフォーマンスはよくなる。
ストップの1.5倍をリミットとかそこら辺を臨機応変にできるようになってもいい。
例えば、.20でロングして、.10にサポがあって、40にレジがあれば、リミット.移動平均線MA是什麼? 39(+19pipis)、ストップ.09(-11)とかね。
まぁ慣れないうちは同値で入れておいてもいける。

注意:MAとプライスが両方向だと、エントリーが遅くなるから、超短期的な天井を掴んでしまうことも多いけど、そのあと参考にしたMAあたりで、リバって戻ってくるから安心する。明確に抜けたら潔く損切り。

大きな流れに逆らうこともある。(ただ俺は数pips抜くだけなら大きな流れは関係ないと思ってる。
むしろ「大きな流れ」というバックグラウンドによってどうせ戻ってくるとか甘い考えで損切り出来なくなるのは注意!俺も昔はそうでした。)

100pips耐えるのであれば、利益も100pips以上じゃなきゃ絶対ダメだけどそれが出来ないからスキャしてるんだろうし。

あと、MAは何本?って質問きそうだけど何本でもでもいいと思う。
自分がやりやすいのを研究して使ってください。参考までに俺は5、13、21、26を表示させてる。
でも最初は一つでいいと思うよ。でも、5本だけだとちょっときついかな

「MAだけで勝てる」って言いたかっただけなんだけどなんか長くなった。すいません。

引用:2ちゃんねる(倉庫)

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